Risotto thermomix, cette recette a une saveur délicieuse

Je cuisine souvent et à mon dernier anniversaire, mes amis m’ont offert un Thermomix. De quoi s’agit-il me demanderez-vous? En fait c’est un robot de cuisine dans lequel on peut aussi cuire, c’est génial.

Risotto thermomix, cette recette a une saveur délicieuse

Je vais vous expliquer la recette du risotto au Thermomix. Dans le bol du Thermomix, on mixe l’échalote avec le beurre. Puis on cuit. Ensuite on ajoute le riz, le vin blanc et on mixe. Et enfin on ajoute la courgette en morceaux, de l’eau, du sel, du poivre, un bouillon cube et on cuit. Quand c’est cuit on ajoute de la crème fraiche, on remixe un petit coup et c’est prêt.

Sinon je prépare aussi du risotto aux champignons, toujours dans mon Thermomix, là il suffit d’ajouter des champignons en même temps que les échalotes. En général j’achète des champignons de Paris mais faire cette recette de risotto aux cèpes c’est très bon aussi.